小さなパン教室リルハウン。 パンのこと。日々の記録。
by lillehavn
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はじめまして。
アメリカと北欧デンマーク生活を経て日本へ帰国。日本においしいパンを届けたい。パンが大好きなsenkororinのブログです。
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by lillehavn | 2017-03-15 03:15 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2017年 02月 15日

パン教室のお知らせ2017年2月

新年はじまり、あっと言う間にバレンタインシーズン。今年はどんなチョコがあるのか楽しみです。
2月レッスンもチョコだらけの一カ月!

Aメニューはふんわりココア生地に甘いチョコをたっぷり使ったスイートカカオブール。
ふわふわで甘いパン、それだけで幸せです。

Bメニューはシンプルなセミハード系生地にチョコオレンジを練り込んだリュスティック。
バリッともちっとした生地にほろ苦甘い大人味のチョコレート。個人的に大好きなパンです。
どちらもバレンタインシーズンにぴったりのパンです。
(生徒さん宛にご案内した日程より変更があります。ご確認くださいませ)
※メニュー難易度A< B
***パン教室 Lille havn 2016年12月**
メニュー
A: スイートカカオブール
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B:チョコオレンジリュスティック
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【レッスン日】
2月8日(水)満席になりました
10日(金)満席になりました
15日(水)満席になりました
16日(木)残1席 メニューB
17日(金)満席になりました
22日(水)満席になりました

※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A.スイートカカオブール¥4,000
B.チョコオレンジリュスティック¥3,900
(AよりBが難易度高いです。)
試食と簡単な軽食付きです。


お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
なにかご質問や気になること等ありましたら、メールにご連絡くださいね♪


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by lillehavn | 2017-02-15 10:17 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2016年 04月 19日

おしらせ

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by lillehavn | 2016-04-19 12:52 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2016年 04月 05日

パン教室のおしらせ2016年4月

春の陽気が嬉しい毎日。
桜ももうすぐのようですね!
そんな春らしいパンを4月は焼きましょう!!
よもぎの香りが口いっぱいに広がる、よもぎかのこのねじりパン。
千葉ならではの落花生甘納豆を練り込み、グリーンの生地が見た目にも爽やか。
お食事にぴったりのライ麦パンは簡単にお味は本格的に、、を目指した私も大好きなパン。身体にも良いパンです。
***パン教室 Lille havn 2016年4月 ***
メニュー:A. よもぎかのこのねじりパン
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B.ライ麦パン
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4月
12日(火)満席になりました
13日(水)満席になりました
15日(金)残1席 メニューB
22日(金)満席になりました
【イベント/おいしいおめかし会】
20日(水)

※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A,よもぎかのこのねじりパン¥3,800
B,ライ麦パン ¥3,500
(AよりBが難易度高いです。)
試食と簡単な軽食付きです。
※軽食が不要の方はレッスン料から¥300引かせていただきます。
ご予約の際にお申し付けください。前日、当日の変更はご遠慮くださいませ。

お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
なにかご質問や気になること等ありましたら、メールにご連絡くださいね♪


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by lillehavn | 2016-04-05 13:59 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2016年 03月 10日

パン教室のお知らせ・2016年3月

※こちらの記事をトップ画面にしています
インフルエンザが大流行中ですが、あと少しで春の陽気。
あたたかくなってくる3月は春休みのランチにも
ぴったりのパンを焼きましょう!
Aメニュでは以前、大好評だったイングリッシュマフィンが復活です。
作りやすく、美味しくて、リピート焼きしてくださる生徒さん多数です!
Bメニューではパン屋さんでもつい買いたくなるミルクフランス。
甘く美味しいミルククリームもしっかり手作りして、
にんまりほおばるパンになること間違えなしです!!
皆様のご予約お待ちしております!!

***パン教室 Lille havn 2016年3月 ***
メニュー:A. イングリッシュマフィン
B.ミルクフランス
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3月
4日(金)満席になりました
9日(水)満席になりました
11日(金)
15日(火)残1席メニューB
16日(水)満席になりました

※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A,イングリッシュマフィン ¥3,500
B,ミルクフランス ¥3,800
(AよりBが難易度高いです。)
試食と簡単な軽食付きです。
※軽食が不要の方はレッスン料から¥300引かせていただきます。
ご予約の際にお申し付けください。前日、当日の変更はご遠慮くださいませ。

お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
なにかご質問や気になること等ありましたら、メールにご連絡くださいね♪


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by lillehavn | 2016-03-10 21:22 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2016年 01月 08日

パン教室のお知らせ・2016年1月

※こちらの記事をトップにしています。
ブログでの告知がすっかり遅くなっていまいました。
【生徒さんへ:先行メールで送った日程から少し変更しています】
新年は定番お惣菜パンと、シンプルに味わえるパンを!
Aメニュー、ハムたまごはとっても美味しかったパン屋さんに近づけるように
試作中です。お惣菜パンで感激したのは本当に久しぶり!!
Bメニューの大納言クッペはずっとやりたかったメニューです。
大納言の甘さを活かすシンプルでしみじみ美味しい生地を作ります。
どちらのメニューも美味しい生地が一番のポイントです!!
※AとBの違いは難易度です。Bの方が少し難易度高いです。

***パン教室 Lille havn 2016年1月 ***
メニュー: A. ハムたまご 
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B.大納言クッペ

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1月
13日(水)満席になりました
15日(金)満席になりました
19日(火)
20日(水)残1席/ B
26日(火)残1席/ A

※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A,ハムたまご ¥3,800
B,大納言クッペ ¥3,500

試食と簡単な軽食付きです。
※軽食が不要の方はレッスン料から¥300引かせていただきます。
ご予約の際にお申し付けください。前日、当日の変更はご遠慮くださいませ。

お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
なにかご質問や気になること等ありましたら、メールにご連絡くださいね♪

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by lillehavn | 2016-01-08 21:11 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2015年 12月 06日

パン教室のお知らせ・2015年12月

※こちらのレッスンご案内記事をトップにしています

早いもので年内最後のレッスンご案内です。これからクリスマスシーズンに向けて、街もキラキラしてきましたね。
一年で一番大好きなクリスマス!
今年も良い締めくくりにしたいです。
12月レッスンもクリスマスにぴったりのメニューです!!
Aメニューのフィグエノアはいちじくとくるみを混ぜ込んだ冬に食べたくなる組み合わせ。煮込み料理や赤ワインに好相性。ブルーチーズを合わせておつまみにもなります。
Bメニューは何年もリクエストいただいていたシュトーレン!渾身のレシピを試作中です!イースト使用で軽めに焼き上げますが、風味をしっかり味わっていただけるかと思います。
***パン教室 Lille havn 2015年12月 ***
メニュー: A. フィグエノア

B.シュトーレン
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12月
4日(金)満席になりました
8日(火)残1席フィグエノア
9日(水)残1席フィグエノア
16日(水)満席になりました
17日(木)満席になりました
追加 10日満席になりました
※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A,フィグエノア ¥3,800
B,シュトーレン ¥4,500

試食と簡単な軽食付きです。
※軽食が不要の方はレッスン料から¥300引かせていただきます。
ご予約の際にお申し付けください。前日、当日の変更はご遠慮くださいませ。

お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
なにかご質問や気になること等ありましたら、メールにご連絡くださいね♪

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by lillehavn | 2015-12-06 09:11 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2015年 11月 05日

パン教室のお知らせ・2015年11月

※こちらの記事をトップにしております 〜日々の記録も更新中です〜

朝晩が冷えて、あたたかいものが恋しくなってきました。
秋の食材がとても美味しく、お料理も楽しいです。
今年もどんどん年末に向かって小忙しくなってきますが、、、
肌寒くなってくる季節に美味しいパンを焼いて、
あたたかーい時間を過ごしにいらしてくださいね。

11月Aメニューは私の十八番レシピふわふわドーナツ!
もう何年もお子さんのいらっしゃるお宅へおもたせの定番です。
お子さんにとっても喜んでもらえて、何より揚げたての美味しさは格別。
作った人の特権ですよー。

Bメニューは季節にぴったりの栗とナッツのパンです!
ごろごろ色んな種類のナッツと美味しい栗を練りこんで、
お食事にも合うパンを焼いていきます。
ただいま絶賛試作中ですが、どちらも大好きな食材。
ほんのり甘く、食感も楽しいパンに仕上げていきたいと思います。
みなさまのご予約お待ちしております!!

***パン教室 Lille havn 2015年11月 ***
メニュー: A. ふわふわドーナツ
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B.栗とナッツのパン
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11月
4日(水)満席になりました
6日(金)満席になりました
13日(金)満席になりました
17日(火)満席になりました
20日(金)満席になりました
24日(火)満席になりました

※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A,ふわふわドーナツ ¥3,800
B,栗とナッツのパン ¥3,900

試食と簡単な軽食付きです。
※軽食が不要の方はレッスン料から¥300引かせていただきます。
ご予約の際にお申し付けください。前日、当日の変更はご遠慮くださいませ。

お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
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by lillehavn | 2015-11-05 21:48 | レッスンのご案内 | Comments(0)
2015年 10月 05日

パン教室のお知らせ・2015年10月

※こちらの記事をトップにしております 〜日々の記録も更新中です〜

食欲の秋到来!美味しいものがたくさんで嬉しい季節ですね。
気候も良くパン焼きにぴったりのシーズン。
教室も大好きなハロウィン仕様にしてお待ちしております!!

そんな10月は以前のレッスンで隠れた名レシピとなった
玄米プチ食パンが再登場です。
もちもち食感と可愛らしいサイズで定番メニューになるのでは、、
お米の美味しい季節に焼きたくなります。(新米を使うわけではないのですが・笑)
ちなみに私はこのパンが我ながら大好きです!!

そして巷で流行っているらしいちぎりパン。
ついつい何個でもちぎって食べちゃうやみつきおやつパン。
ただいま絶賛試作中ですが、旬のお芋を使って焼いていく予定です。
秋らしい2種のパンがどんなものか、、乞うご期待!!

***パン教室 Lille havn 2015年10月 ***
メニュー: A. 玄米プチ食パン
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B.2種のちぎりパン

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10月
7日(水)満席になりました
9日(金)
14日(水)
16日(金)残1席
20日(火)満席になりました
23日(金)

※その他ご希望日がございましたら、お問い合わせくださいませ。
メニューは先着順で決めさせていただきます。
ご予約の際にご希望をお申し付けください。
[時間]10:30〜13:30前後の予定です。
[レッスン料] 
A,玄米プチ食パン ¥3,500
B,2種のちぎりパン ¥3,800

試食と簡単な軽食付きです。
※軽食が不要の方はレッスン料から¥300引かせていただきます。
ご予約の際にお申し付けください。前日、当日の変更はご遠慮くださいませ。

お申し込みは下記記載内容をご確認のうえ、メールにて受付いたします。
lillehavnbread-yoyaku☆yahoo.co.jp (☆を@に変換してください)
+++++++++++++++++++++
[教室について]
・1回2〜4名の紹介制の少人数レッスン。
・手ごねでご自分のお持ち帰り分を焼いていただきます。
・ご都合に合わせて、お好きなレッスンだけを選択可能です。
[料金]
入会金はございません
一回¥3,500〜¥4,500(材料によって変動いたします)
[お申し込み方法]
・しばらくの間は紹介制とさせていただきます。
(イベントでお会いしたことがある、どなたかからのご紹介である、などお知らせください。)
・お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス、ご希望のレッスン日、苦手な食べ物をお知らせください。(メールをいただき2日以内に返信が届かない場合、恐れ入りますが再送お願いいたします)
・レッスン日の3日前までにご予約ください。
・女性の方に限らせていただいています。
・託児施設がないため、大変申し訳ありませんがお子様連れはご遠慮いただいております。
[持ち物]
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のエコバッグなど
[場所]
千葉市稲毛区。詳しい場所はお申し込み後にお知らせいたします。
[キャンセルについて]
材料の準備をしてしまうので恐れ入りますが、下記をお願いいたします。
レッスンの前日 : 受講料の50%
当日 : 受講料の全額
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by lillehavn | 2015-10-05 01:07 | レッスンのご案内 | Comments(0)